中国质量新闻网讯为切实保障校外托管机构（小饭桌）食品安全，让“小饭桌”成为“放心桌”，近期，甘肃省玉门市市场监督管理局对全市6家校外托管机构（小饭桌）食品安全进行了专项检查，有效防范校外托管机构(小饭桌）食品安全风险。

本次专项检查主要以“落实主体责任，保障食品安全”为主题，结合创建国家食品安全示范城市工作，从食品安全“两个责任”落实，操作间流程布局，食品采购、加工、贮存、留样，餐饮具洗消保洁，文明餐桌行动推行等方面进行了重点检查。执法人员对现场发现的食品贮存不规范、餐饮具消毒不规范等问题立即督促现场整改；对食品留样不规范、“互联网+明厨亮灶”不在线等问题，立即下发责令整改，限期整改。

“小饭桌”需“大监管”，下一步，该局将加大执法检查力度，强化培训宣传引导，加强部门联动，探索建立常态长效机制，切实巩固整治成效，消除各类安全隐患，严防、严管、严控“小饭桌”安全风险。（供稿：甘肃省市场监管局）