不知道大家把这种油炸面试叫什么？玉门人口众多来自各地的人叫法也不一样，欢迎把你们的叫法留言告诉小编。

油果子

图文

万山红

普通面粉g芝麻12g鸡蛋2个盐2g五香粉1g菜籽油适量难度普通时间半小时口味五香工艺炸

1.面粉中加入五香粉和盐搅拌均匀2.打入鸡蛋3.先把鸡蛋搅散，再和面4.把面搅拌成穗状时，放入芝麻，我是黑白芝麻各用了一半，总量是12克5.揉成面团后盖上湿的屉布饧半小时6.饧好的面团擀成厚度约1毫米的大片7.然后切成宽条对折8.再对折一下9.折的口朝上，从下面切条，最上面保留不切10.展开就是这个样子的，可以直接炸了11.也可以从中间翻一下再炸12.锅中倒入菜籽油，烧至五成热13.放入切好的麻叶，14.一面稍微变色后翻面炸，炸至颜色稍黄15.炸好的麻叶捞出控油即可

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