昨天我们给大家介绍了法国、西班牙、俄罗斯和中国等主要展团,还没有看过的朋友可以点击这里:全球最大的海鲜展:法国西班牙等国展团介绍 布鲁塞尔渔业博览会系列报道(点击可查看)和全球最大的海鲜展:中国俄罗斯等国展团介绍 布鲁塞尔渔业博览会系列报道(点击可查看)。 今天我们主要带大家参观的是5号展馆,主要介绍的展团有挪威展团、法罗群岛展团、苏格兰展团、滨海布洛涅展团、智利展团和爱沙尼亚展团。以下是5号展馆平面图。 5号展馆最不可错过的展团就是挪威展团,今年的挪威展团不仅规模大,而且来参加的都是一些大公司,挪威的产品大家都很熟悉,主要分为两大类,一类是三文鱼,另一类就是鳕鱼。 NorwayRoyalSalmon这家公司养殖的三文鱼已经获得非常权威的两个认证体系:ASC和GlobalG.A.P.的认证,近些年挪威的公司也在积极的进行可持续认证。 这家公司叫做奥斯卡国王公司(KingOscar),是一家专门三文鱼罐头的公司,这在挪威是比较少见的。 FishPool这家公司,主要做的是三文鱼期货,就是可以在网上买卖的三文鱼期货。 Jangaard这家公司主要生产鳕鱼,产品主要是鳕鱼干,鳕鱼干在葡萄牙和意大利非常流行,因为挪威捕捞大量的鳕鱼,给Jangaard提供了非常好的原材料。 这些都是该公司在超市里销售的各种小包装的鳕鱼干和其他深加工产品,在欧洲卖的比较好。 NorwaySeafoods是挪威一家专门卖挪威本地产的冰鲜鱼类的公司,如鳕鱼、比目鱼、红鱼等。 NorwaySeafoods公司建立了一套食品可追溯系统,在鱼腮上面挂上标牌,上面有渔民的照片和
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