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咳咳 昨日惊蛰 是不是被“今日惊蛰”刷屏了？ 按道理说 惊蛰已过 本已没什么可提的了 可是 小编今天还是想来说说惊蛰 嗯，说说跟惊蛰有关的那个吃食。 炒面炸鸡蛋 不知道玉门的小伙伴们 还有多少人知道这个吃的 如果你吃过 你就知道 此“炒面”非彼“炒面” （不是我哦） 那小编就不卖关子了 让屏幕前的你流流口水 也算是回忆回忆童年！ 念念那些过去的日子吧！ 第一步：先来回忆回忆童年小时候每到惊蛰的时候，妈妈就会在我起床的时候告诉我，“今天惊蛰，吃炒面炸鸡蛋，再弄个萝卜汤，淡一淡。”小时候是不明白“淡一淡”是什么意思的，现在才晓得应该是惊蛰天气明显变暖，所以饮食应清温平淡。 第二步：焙炒面准备一碗白面粉，最好是用平底锅，小火焙面，在这期间要不停的翻炒，不然会焦的。一边翻炒一边还要用铲子将小小的面疙瘩铲均匀，不然有生面在里面，吃起来不香的。嗯，这是妈妈嘱咐的。 面要焙到什么程度呢，小编也是没有概念了，就是要将白面焙到发黄，没有一丁点儿白色就好了。妈妈说越黄越好，前提是你要把握住，不能焙焦了！ 基本上到这个时候，炒面就焙好了。如果你想要你的炒面更好吃的话，那就要讲面放在案板上，用擀面杖擀细，擀均匀，这样吃起来才会比较香！ 第三步：炸鸡蛋真正惊蛰吃的炒面呢，里面是要加炸好的鸡蛋，这是妈妈的叫法。其实就是摊个鸡蛋饼放进去，至于鸡蛋要几个呢，还是依据个人喜好啦！ 看这黄聪聪的鸡蛋饼，很诱人，有木有！ 第四步：炒面加鸡蛋炒面也焙好了，鸡蛋也炸好了，剩下的就是要让它们融合起来啦！取少量焙好的炒面，加入足量的鸡蛋，还要加点白糖，用开水搅拌，如果你喜欢吃干一点的，就少许水，如果喜欢吃稀一点的，就多多的水啦，这个一向都是要自由发挥的。（还有别人家的妈妈，是熬了花椒水搅拌的！） 玉门的大朋友、小朋友们 小编的这篇简易的炒面鸡蛋 有没有勾起你们的回忆？ 有没有想要今天回家就去吃一碗的冲动？ 反正小编昨天是自己炒自己吃了一碗 还是想念妈妈的味道。 惊蛰也过了 炒面鸡蛋也吃了 现在的生活 人们总是很忙碌 我们的传统节日习俗都被淡化了 好多传统文化饮食也淡出了我们的生活 有时候小编也在想 若干年后 我们的后辈们 还能不能吃到这些吃食呢？ 玉门的伙伴们 小时候我们吃过的哪些吃食 如今都吃不到了 大家都可以留言 我们一起探讨探讨！ 推 荐 阅 读 ?玉门这扇奇异的门要用七种特殊方法才能打开！ ?个个都说玉门好，个个都往玉门跑，作为玉门人，你说酷不酷！ ?玉门这个瓜果之乡~为你盘点出好吃的夏日圣品！ ?外地人来玉门3天与3年的区别，你中枪了吗？ ?甘肃第一美女居然在玉门，快看看她是谁！ ?玉门要改名了，你可能还不知道？ ?我在玉门等你！你若不来，我便不老…… ?我叫玉门，这是我的最新简历，请多多关照！ ?玉门，你就是个牛B！ ?抓紧看，玉门要在全国出名了！ ?来玉门的游客震惊了，天怎么可以这么蓝？ 去下方写评论 玉门在线网——白癜风能痊愈吗北京看白癜风的最专业医院
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