时间:2017-8-31来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
宝林牛肉炒面牛肉面3元啦!

宝林牛肉炒面

用心做好每一位碗面

新推出“兰州牛肉拉面”11月1日——8日活动期间

为回馈广大玉门食客“兰州牛肉拉面3元一碗!”

牛肉面

Beefnoodles

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省特有的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。深受玉门民众喜爱的美食“宝林牛肉炒面”,为满足广大玉门食客需求,丰富食客选择多样化,现特推出牛肉拉面,从此甚至早点也可以来宝林牛肉炒面就餐啦!

宝林牛肉炒面在牛肉面的制作过程中选择新鲜的高筋面粉,抵制选择陈面,因为陈面中的蛋白质活性大大降低,而且储存过久的陈面由于外界环境的影响,容易发霉变质,其内所含的蛋白质分子,在蛋白酶(由于污染等原因,蛋白酶的活性增强)的作用下,蛋白质分子分解成氨基酸,使蛋白质无法与水结合形成筋面,因而大大降低了筋面的生成。只有新鲜的高筋质面粉(兰州牛肉面专用粉),蛋白质含量高,确保拉面的制作成功得到保证。

汤头的香浓也是牛肉面味道的保证!宝林牛肉炒面——牛肉面汤头皆选用新鲜屠宰的牛大骨棒精心熬制!

为保证牛肉的口感,宝林牛肉炒面——牛肉面牛肉选用新鲜的排酸牛肉,排酸牛肉肉体柔软有弹性,肉质也比较细腻,口感更佳!

玉门人的饮食习惯

玉门人固守传统的饮食习惯,有粗放之风,喜食大鱼大肉,嗜面食,好酸咸口,几天不吃面则抓耳挠腮,食不甘味。即使出差在外,也是醋不离口,蒜不离手,临了还得要喝一碗面汤,才算是原汤化了原食,否则,再丰盛的佳肴美味,没吃面那就是没吃饭啊,那还得了!

那么,问题来了!吃面要去哪儿?

当然是宝林牛肉炒面了!

感到很雀跃有木有!!!

辣么,宝林牛肉炒面到底怎么样?

      

时尚大气的店面环境,舒适多样的就餐桌椅,给您一种轻松而愉悦的感觉,让您在工作的劳累之余,可以有片刻的惬意。

          

满口香滑面片,那真是一种绝佳体验。

          

香浓的炸酱面,充满了无限的诱惑!

          宝林牛肉炒面

店内卫生干净整洁,食材新鲜健康,为您带来舒适优雅的环境,健康美味的饮食!

          食也中午时分,饥肠辘辘,如您就在宝林附近,不妨进店一试,满口香滑面片,再搭配一份精美卤味,那真实绝佳体验。          

本店隶属张掖宝林牛肉炒面片的加盟店。纯正手工制作,地道西北美食。优雅的环境、热情的服务、等待您来品尝美味。这里是您不二的选择。

●END●

宝林牛肉炒面欢迎您的到来







































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