酒店业年度领袖人物

AnnualLeaderOfHotelIndustry

夏浩强先生--上海金茂君悦大酒店

Mr.AnthonyHa--GrandHyattShanghai

唐沢雨寧女士--上海环球港凯悦酒店

Ms.AmaneKarazawa--HyattRegencyShanghaiGlobalHarbor

黎燕燕女士--泉州泉商希尔顿酒店

Ms.DiannaLai--HiltonQuanzhouRiverside

王永凡先生--海南迎宾馆

Mr.FanWang--HainanGuestHouse

赵红亮先生--荣盛酒店经营管理有限公司

Mr.HongliangZhao--RiseSunHotelManagementCO.,LTD.

夏浩强先生

上海金茂君悦大酒店

酒店业年度领袖人物

AnnualLeaderOfHotelIndustry

夏浩强先生任凯悦集团区域副总裁及上海金茂君悦大酒店总经理。

作为资深的酒店管理专家，夏浩强先生拥有超过30年的运营和管理经验，为世界各地的尊客提供优质的产品和服务，致力于缔造宾至如归的舒适体验。夏先生毕业于美国华盛顿州大学并获得酒店及餐饮管理学士学位。年，夏先生在美国三藩市凯悦酒店担任前厅部管理职位。年他加入澳门凯悦酒店，之后分别在北京、重庆、广州和青岛等地担任多家著名国际酒店集团的高级管理职位。加入上海金茂君悦大酒店前，夏先生就任于苏州凯悦酒店担任总经理及区域副总裁一职。

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唐沢雨寧女士

上海环球港凯悦酒店

酒店业年度领袖人物

AnnualLeaderOfHotelIndustry

唐沢雨寧出生于上海，并在日本、中国成长。她能流利地运用中文、英语、日语及广东话。唐沢女士于年毕业于日本东海大学传媒系，之后加入了广州中国大酒店担任客户关系主任，从此开始了她的酒店职业旅程。在长达17年的酒店管理生涯中，唐沢雨寧女士积累了丰富的市场推广经验，曾就职于上海扬子江万丽酒店、重庆申基索菲特大酒店并在之后晋升为上海佘山索菲特酒店市场销售总监。

年加入了凯悦集团并担任青岛鲁商凯悦酒店市场销售总监一职，之后于年加入上海金茂君悦大酒店，作为资深的酒店管理者管理并监督市场销售团队，后又接任凯悦集团区域市场销售总监，全面负责上海区域市场推广及销售工作和管理。唐沢女士在加入上海环球港凯悦酒店前，任职上海崇明金茂凯悦酒店酒店经理一职以及管理上海金茂君悦大酒店及上海区域凯悦酒店的市场销售。现为上海环球港凯悦酒店总经理。唐沢女士将全面负责酒店管理及运营，在贯彻凯悦的品牌标准的同时，运用其在经营战略、市场推广、酒店运营及财务管理方面的丰富经验带领团队为更多的尊客提供最优质的产品和服务。

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黎燕燕女士

泉州泉商希尔顿酒店

酒店业年度领袖人物

AnnualLeaderOfHotelIndustry

作为希尔顿为数不多的女性区域总经理，黎燕燕女士始终以热忱之心与高效执行力传递正能量，将优质的服务理念和与时俱进的创新精神弘扬于希尔顿福建区域各酒店。

一面尽显女子的温柔细腻，一面不乏男子的威严大气，“刚柔并济”这四个字，在希尔顿福建区域总经理、泉州泉商希尔顿酒店总经理黎燕燕女士身上得到了完美的演绎。生活中，她活力充沛，工作中，她果敢干练。

作为一位在餐饮方面有着20多年卓越经验的资深酒店人，黎燕燕女士先后服务于万豪和希尔顿酒店管理集团，职业足迹遍布香港、上海、天津、宁波、苏州、武汉等地，积累了丰富的旅游度假、高端商务、国际会晤接待等酒店管理经验，与此同时，黎燕燕女士拥有敏锐的市场洞察力，在酒店的生意发展、财务盈利、营运优化以及宾客满意度和人才发展方面都做出突出贡献及业绩，并获得-年度希尔顿亚太区最佳总经理的殊荣。

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王永凡先生

海南迎宾馆

酒店业年度领袖人物

AnnualLeaderOfHotelIndustry

王永凡先生拥有36年酒店行业、16年海航酒店的从业经历。王先生于年进入酒店行业，先后担任辽宁飞亚旅游公司、沈阳金都饭店、沈阳东宇集团有限公司、北京新恒基集团酒店管理公司、东方酒店(嘉柏)管理公司副总经理、总经理职务。

年王永凡先生入职海航，先后担任海南兴隆温泉康乐园有限公司、陕西海航海盛投资有限公司、万宁海航大康乐投资开发有限公司、海南海岛酒店管理有限公司、海南海岛建设服务有限公司、机场管理事业部海南美兰国际机场股份有限公司副总经理、总经理、董事长及总裁等职务，入职海航期间还担任海航酒店欧洲区域总经理兼布鲁塞尔唐拉执行董事，亲自参与海航布鲁塞尔酒店的筹建。目前担任海航旅游酒店事业部副总经理新任海南海航迎宾馆酒店董事长兼总经理。

王永凡先生凭借多年的酒店管理经验，为服务过的酒店和集团创下骄人的业绩，并多次受到企业表彰，曾获得年度海岛建设CEO基金奖、海航酒店集团董事长基金奖、跃升世界强位专项荣誉奖-忠诚敬业奖等荣誉。作为海南海航迎宾馆酒店新任董事长兼总经理，他将继续带领酒店经营团队为宾客提供品质出众、高效妥贴的优质服务，赢得更多宾客对海南迎宾馆的亲睐，为海南自由贸易港建设做出贡献。

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赵红亮先生

荣盛酒店经营管理有限公司

酒店业年度领袖人物

AnnualLeaderOfHotelIndustry

赵红亮先生是荣盛集团的元老级员工，自年入职荣盛以来，陪伴企业走过了18个年头，是企业文化的践行者。严于律己的态度，使他在工作过的每一个岗位上都有着突出的成绩。他不仅仅是一名员工，还是一名党员，始终秉承着“跟党走”的信念，牢记党的教育，坚决听党指挥、响应党的号召，在汶川地震期间，被廊坊开发区评为“优秀共产党员”。

年11月，赵先生正式涉足酒店行业，也是荣盛康旅集团的筹备期。赵先生先后担任多家五星级酒店总经理，个人也先后获得“省级饭店行业最佳管理者”、“年度最佳总经理”、“山东省首批德耀齐鲁道德公民”等荣誉称号。

年6月，赵先生升任为荣盛康旅秦皇岛公司总经理。上任后他不断拓展新的领域和市场，企业规模迅速扩大，不仅带动周边行业发展，同时创建了荣盛康旅文旅小镇的网红品牌--阿卡小镇，更有效促进了地方就业。在赵先生的努力之下，秦皇岛公司先后获得河北省政府办公厅、联合国项目署、河北省旅发委等各级部门的书面表扬，并得到了省委书记赵克志的充分肯定。截止年末，荣盛康旅秦皇岛公司（阿卡小镇）每年纳税近1亿元，在职员工近千人，每年为当地社会提供数百个就业岗位。同年赵红亮先生被秦皇岛市司法局选任“市人民检察院人民监督员”，赢得了社会赞誉。

年4月至今，赵先生任康旅总部酒店管理公司总经理。目前旗下共计58家酒店，5个文旅度假小镇，余间客房，余名员工，分布于秦皇岛、黄山、南京、丽江等26个城市。截止9月，酒店管理公司年度内获得中国旅游饭店集团60强、中国旅游饭店集团全服务规模本土排名21位、中国酒店集团规模TOP50等20余个行业奖项，10余家酒店获得15项省级以上社会荣誉等。

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酒店业最佳创新人物

BestInnovatorInHotelIndustry

殷观聪先生--文昌温德姆至尊豪廷大酒店

Mr.EdwardK.C.Yan--WyndhamGrandPlazaRoyaleWenchang

赵广欣先生--兰州皇冠假日酒店

Mr.GuangxinZhao--CrownePlazaLanzhou

金琼女士--重庆国贸格兰维大酒店

Ms.JoanJin--ITCPlazaChongqing

程佩兴先生--沈阳海韵锦江国际酒店

Mr.PetricCheng--HaiyunJinjiangInternationalHotel

殷观聪先生

文昌温德姆至尊豪廷大酒店

酒店业最佳创新人物

BestInnovatorInHotelIndustry

文昌温德姆至尊豪廷大酒店总经理殷观聪（Mr.EdwardK.CYan）先生拥有超过30年的资深国际品牌酒店管理经验，国内外酒店项管理项目足迹遍布全国，曾主持过北京、上海、青岛、新疆、福州、三亚、梅州、成都、宜兴、文昌等多家高星级酒店开业前后的经营管理工作，领导酒店获得过多项国内外酒店荣誉奖项，其中-年连续两年获得温德姆集团颁发的全球最佳品质酒店奖项的至高荣誉。

特别是在不平凡的年，面对疫情对酒店业造成的前所未有的挑战，殷观聪先生带领团队从“创”与“变”的管理理念出发，不断的尝试与变革，在7月份已抹平了疫情在上半年带来的损失，追平了年的毛利差异，充分演绎出危机中的逆袭，实现文昌温德姆至尊豪廷大酒店在营业收入、服务品质、市场影响力持续上升并超越去年同期的良好局面及位居文昌首位的极佳口碑。

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赵广欣先生

兰州皇冠假日酒店

酒店业最佳创新人物

BestInnovatorInHotelIndustry

赵广欣，高级经济师，一级人力资源管理师，中国饭店业注册高级职业经理人、全国绿色饭店工作委员会注册评审员；现任甘肃会展中心（集团）有限责任公司党委书记、董事长，甘肃投资集团云天酒店有限公司执行董事、总经理；兼任洲际酒店集团大中华区业主协会人力资源专业委员会主任，中国饭店协会绿色饭店专业委员会常务副主席，甘肃省饭店协会副会长等职务。其主编的《酒店员工培训教程》，已由机械工业出版社全国出版发行。

酒店开业以来，面对甘肃省经济发展水平较低，市场竞争激烈等不利因素，赵广欣先生迎难而上，尽心尽职履行业主代表岗位职责，在酒店委托管理合同框架下，以相互理解、互利共赢为合作理念，形成业主公司与洲际酒店集团和酒店管理团队及时畅通高效的沟通交流机制，将兰州皇冠假日酒店建设成为洲际酒店集团标杆旗舰店。

年他主导推进“特色文化”酒店，将黄河、牛肉面、《读者》、兰州百合、苦水玫瑰等地方特色融入酒店产品与文化，酒店“地域特色文化在酒店餐饮的植入”被精选编入了中国饭店协会《全国酒店业餐饮创新优秀案例集》；他带领团队以PDCA质量管理、业务流程为理论依据，主持编写了图文并茂、可视化的《酒店员工培训教程》，形成了便捷、易懂的工作标准与流程，在酒店行业属于首创。同时，该教程先后荣获“甘肃省饭店与餐饮业管理创新特等奖”、“甘肃省职工优秀技术创新成果三等奖”等荣誉。中国饭店协会授予赵广欣先生“中国饭店业服务大师”，酒店风尚榜授予赵广欣先生“酒店管理创新人物”。

年，他牵头兰州皇冠假日酒店通过了中国饭店协会节能管理、食品安全和环境保护等7个方面项的考评，以.5高分成为中国绿色饭店新国家标准实施后的首批“五叶级中国绿色饭店”，并取得了中国绿色饭店百强榜第三的优异成绩。与此同时酒店宾客满意度连年在洲际酒店集团大中华区品牌酒店中名列前十名，洲际酒店集团大中华区首席运营官爱默尔在检查完酒店表示：兰州皇冠假日酒店经营管理水平达到了中国酒店管理的标杆。同年，中国饭店协会授予赵广欣先生“年度国际饭店业十佳业主代表”。

年，为实现酒店工作超期思考、闭环管理，赵广欣先生带领团队持续创新，制订《天可视化管理图》，聚焦工作重点、提升超前思考、实现闭环管理，为各项重要任务的落地提供可控的管理依据。为抓住文化旅游建设发展的关键时期，他组建创作团队，成立“茶歇主题创新工作室”，做到一会一创意，一会一展示，结合人文历史及地域特色、会议主题等元素，设计制作茶歇主题。创意主题茶歇实现了小环节，大亮点，借茶歇主题创作提升企业品牌；小食品，大文化，借茶歇主题创作助推甘肃文旅发展；小服务，大效益，借茶歇主题获取资源赢得效益；小创新，大影响---借茶歇主题提升甘肃知名度。在酒店内部管理中，他秉持“工匠精神”持之以恒的抓落实，严格按照“可视化管理培训课堂”和“客房固定资产维护保养计划表”等标准，并成绩明显。-年，《天可视化管理图》荣获“全省企业管理现代化创新成果三等奖”，《茶歇创新》荣获第十三届全省职工优秀技术创新成果二等奖，赵广欣先生先后荣获“年度国际饭店业优秀业主代表”、“最佳创新人物奖”等荣誉称号。

作为酒店经营发展的管理者，赵广欣先生始终注重细节，追求极致，诚心正意，全身地心投入到酒店经营管理工作之中，一方面强化内部专业化管理，重视宾客入住体验，提升对客服务品质；另一方面积极拓展酒店发展外延，注重公共关系维护，他带领团队锐意进取、团结、并不断自主创新，一步一个脚印地提升了兰州皇冠假日酒店的管理水平，着力提升酒店知名度与美誉度。

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金琼女士

重庆国贸格兰维大酒店

酒店业最佳创新人物

BestInnovatorInHotelIndustry

酒店开业以来，获得了“宾馆酒店国家安全工作先进单位”、“国家公共建筑节能改造重点城市示范项目”、“重庆市渝中区消防工作先进单位”、”重庆市文明示范单位“、“渝中区住宿业卫生管理先进单位”等先进称号。

酒店一直不断创新、拓展，开发新的市场，业绩持续上升，近三年累计收入近3亿元，缴纳税款近万元。更值得一提的是酒店一直以来积极配合重庆市、区政府及文旅委的各项管理工作，支持重庆市和渝中区的旅游发展，且不断的自我提升管理及服务水平，为渝中区的酒店及旅游服务产业创造了良好的口碑，在吸引更多的旅游观光客源上做出了积极且巨大的贡献。

今年1月开始，由于疫情席卷了国内外各行各业，对于重庆旅游行业的影响也是非常巨大。在酒店经营如此困难的时候，酒店无条件配合重庆市、区文旅委的防疫工作，且在复工后积极的拉动经济消费，经营收入不断恢复并稳步提升。

虽然酒店业受疫情影响严重，在酒店一季度收益大幅下降的情况下，没有对多名的员工进行裁员，积极的响应国家及政府的号召，稳定社会秩序和保障人民基本生活，以实际行动支持区域经济发展。

酒店始终秉承“心之所向，心归所属”的理念，为宾客缔造最顶级的五星级住宿及服务体验，以及为客人提供全面完善的配套服务，赢得了广大客户群体及合作伙伴的支持和信赖。获得了“重庆30年杰出贡献酒店奖”、“亚太区十大最受欢迎酒店”、“金橄榄最佳顾客满意度酒店”、“飞猪年度优质合作伙伴”、“携程口碑网最受欢迎酒店奖”、“会小二年度人气会议酒店奖”、“美团酒店-最佳服务酒店”、“缤客优秀住客体验奖”等等。

酒店更以社会责任为己任，倡导环保新概念，引领更加时尚、健康的生活方式。重庆国贸格兰维大酒店一直不断创新、拓展，开发新的市场，已在重庆国际五星级酒店市场中占有愈来愈多的份额。未来，酒店仍需在重庆市、区旅游局的专业指导和支持下，不断提升酒店的管理及服务水平，创造更好的社会效益和经济效益。

Hotel

程佩兴先生

沈阳海韵锦江国际酒店

酒店业最佳创新人物

BestInnovatorInHotelIndustry

程佩兴先生现为锦江酒店管理集团高级外派总经理。参加工作，加入中国共产党，年开始担任酒店部门经理，年开始担任酒店总经理职务，在年前担任过3家星级酒店总经理。年起至今担任沈阳海韵锦江国际酒店总经理一职。年被授予优秀技术专家称号；年被辽宁省饭店协会、黑龙江省饭店协会、吉林省饭店协会联合授予“东北绿色低碳饭店先进工作者”称号；由中国酒店工程联盟举办的中国酒店金工奖评选中被授予“中国酒店工程管理最佳总经理”荣誉称号。

年荣获“沈阳市优秀企业家”称号；年荣获国际酒店金领袖联合会“中国?东三省杰出总经理”荣誉称号；年荣获“中国?辽宁饭店餐饮行业‘十年功勋人物’卓越贡献奖”；年受邀聘用为辽宁省工商联国际经贸文化促进会副会长一职；年当选政协委员；年12月荣获“酒店业年度杰出总经理”荣誉称号。

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酒店业年度最佳业主代表

HotelIndustryAnnualBestOwner

伊蕾女士--北京北辰洲际酒店

Ms.YiLei--InterContinentalBeijingBeichen

梁辉先生--烟台中泽华羿酒店管理有限公司万达文华酒店

Mr.AaronLiang--WandaVistaYantaiofZhongzehuayiHotelManagementCo.Ltd

夏勇先生--无锡太湖皇冠假日酒店

Mr.MichaelXia--CrownePlazaWuxiTaihu

伊蕾女士

北京北辰洲际酒店

酒店业年度最佳业主代表

HotelIndustryAnnualBestOwner

北京北辰洲际酒店业主代表、国家会议中心党委书记、执行总经理伊蕾。

在我国近年举办的一系列重大国事国务活动中，从APEC北京峰会、杭州G20峰会、厦门金砖会晤、青岛上合峰会、中非论坛北京峰会，到年在40天内连续保障的第二届“一带一路”国际合作高峰论坛、中国北京世界园艺博览会、亚洲文明对话大会、京交会等重大活动，再到保驾护航年9月闭幕的，疫情之后首场国家重大活动，中国国际服务贸易交易会，带领团队打造了全国会展疫情防控服务样板，北辰会展亮出的让人惊艳的“北京服务”背后，都有一位女指挥的身影，她就是北京北辰洲际酒店业主代表、国家会议中心党委书记、执行总经理伊蕾。

有奉献，有牺牲，舍小家，为大局，伊蕾的以身作则、执着坚守，感动、激励着北辰团队。在她的带领下，经验丰富、敢于担当的北辰团队，持续展现着北辰会展卓越的专业能力和品牌形象，以“首善一流”的“北京服务”，一次次在全世界面前彰显北京国企形象、中国大国风范，全力以赴为首都国际交往中心建设贡献力量。

Hotel

梁辉先生

烟台中泽华羿酒店管理有限公司万达文华酒店

酒店业年度最佳业主代表

HotelIndustryAnnualBestOwner

梁辉先生现任职于烟台万达文华酒店业主代表一职，全面负责酒店的整体运营、绩效和战略方向等工作。丰富的管理经验和卓越的领导才能，带领烟台万达文华酒店团队在港城开启新的辉煌篇章。

梁辉先生毕业后即投身于酒店事业，他的足迹遍布于北京、三亚、兰州等主要城市，曾在多家著名酒店管理集团担任要职，凭借对酒店的品质管理把控和战略远见，在酒店的运营和管理方面取得不凡的业绩。

年突如其来的新型冠状病毒疫情，给许多企业按下了暂停键。梁辉先生调整酒店营销策略，通过多元化的线上、线下相结合的创新理念，4-6月份酒店自负盈亏，7-9月份酒店预算及盈利完成双指标，成为烟台最先全面复工的酒店。梁辉先生敏锐的市场洞察力，牢牢把握市场机遇，烟台万达文华酒店将成为引领行业的风向标！

不管是体验港城奢华居停之最，还是寻找一个交通便利、配套设施完善的商旅、度假目的地，抑或仅仅是为满足口腹之欲，烟台万达文华酒店都是您的理想之选。

Hotel

夏勇先生

无锡太湖皇冠假日酒店

酒店业年度最佳业主代表

HotelIndustryAnnualBestOwner

无锡太湖皇冠假日酒店坐落于无锡太湖之滨的双子塔，有着30年专业酒店管理从业经历的夏勇担任这家国际品牌酒店的业主代表。

年大学毕业后，进入酒店业的黄埔军校上海威斯汀太平洋大酒店担任西餐厅主管，自此开始了三十余年的酒店行业历程。因其出色的英语能力和工作表现，夏勇深耕餐饮业，逐步走上管理岗位，曾担任上海索菲特海仑宾馆的餐饮服务经理、上海浦东假日酒店及上海富豪东亚酒店的餐饮副总监、上海浦东华美达大酒店的行政副理兼餐饮部总监。

丰富的国际品牌酒店运营管理经验，使得夏勇面对风云变幻的市场有着独到的洞察力，果断的决策力和超强的承担力，在酒店营运过程中，他遵循“协作共赢，求同存异”的宗旨与酒店管理方一起将无锡太湖皇冠假日酒店带上一个新台阶，酒店的经营业绩蒸蒸日上。

Hotel

酒店业年度影响力人物

AnnualInfluencePersonOfHotelIndustry

吕俊坡先生--北京兴基铂尔曼饭店

Mr.JunpoLv--PullmanBeijingSouth

石錦燊先生--真和集团酒店及物业中心总经理

Mr.AnthonyShi--GeneralManagerofZhenheGroupHotelandPropertyCenter

吴保霖先生--昆明惠玥温德姆酒店

Mr.JimmyWu--WyndhamKunmingPanlong

最佳市场销售总监

BestDirectorOfSalesAndMarketing

黄愷女士--珠海华发喜来登酒店

Ms.KrystalHuang--SheratonZhuhaiHotel

最佳中餐行政总厨

TheBestChineseExecutiveChef

吴小权先生--南京金丝利喜来登酒店

Mr.AndyWu--SheratonNanjingKingsleyHotelTowers

吕俊坡先生

北京兴基铂尔曼饭店

酒店业年度影响力人物

AnnualInfluencePersonOfHotelIndustry

北京兴基铂尔曼饭店总经理吕俊坡先生，作为一名年轻的共产党员，一直在为酒店行业的发展做贡献。在统筹酒店上下齐心工作，完成酒店整年的预算收入的同时，吕俊坡先生将提高员工的工作满意度与营造良好的工作环境作为首要的工作重心，六年的不懈努力，不管是从企业经营，还是关爱员工等诸多方面，不断严格要求自己，收获了多方肯定，-年持续获得由北京经济技术开发区总公会颁布的“爱职工的好经理”称号，年被中共北京经济技术开发区企业委评为“开发区优秀共产党员”，年分别获得北京经济技术开发区政协和总工会授予的“最佳提案”和“劳动关系态势监督先进个人”。

年酒店全体员工在总经理吕俊坡先生的带领下，众志成城，创造了很多的辉煌基点，获得了诸多社会方面的认可，如酒店获得的“年度城市商务酒店”、“年度杰出酒店总经理”、“最佳国际会议酒店以及最佳室内婚礼场地”等奖项。

年疫情当下，北京兴基铂尔曼饭店启用并实施“北京兴基铂尔曼饭店疫情防控预案”，防疫控制小组以总经理吕俊坡先生为主导，分配相关任务到部门，严格遵守国家相关部门规定，保障客人及员工的健康安全，为疫情防控出了一份力量。

Hotel

石錦燊先生

真和集团酒店及物业中心总经理

酒店业年度影响力人物

AnnualInfluencePersonOfHotelIndustry

石錦燊先生曾任职于洲际酒店集团、雅辰酒店集团等，拥有20年在国际品牌高端酒店从业经历，参与了7家高端精品酒店开业筹备，并在酒店品牌策划，顶层设计，市场调研，设计，筹建及运营上拥有超强的专业管理能力。

石錦燊先生在从业二十年间先后筹备开业经营了众多精品酒店。在此之前，石錦燊先生先后负责上海第一家高端精品酒店JIAShanghai，亚太地区第一家洲际集团高端精品酒店上海外滩英迪格酒店及上海静安英迪格酒店，不仅带领酒店团队取得成功的开业成绩，在运营过程中也取得优异的市场表现，从而塑造了英迪格酒店品牌在中国酒店业的高端定位。

Hotel

吴保霖先生

昆明惠玥温德姆酒店

酒店业年度影响力人物

AnnualInfluencePersonOfHotelIndustry

吴保霖先生自年于国际品牌酒店-洲际集团假日酒店开启他的酒店职业生涯，拥有超过30年的酒店从业经历，曾先后就职于洲际、香格里拉、温德姆等国际酒店集团担任重要管理岗位。年，他将其丰富的酒店管理经验带到温德姆集团，随后，担任其旗下多家品牌酒店总经理或区域总经理一职，迄今服务于温德姆酒店集团已逾11年，足迹遍及上海、苏州、海南、湖南、山东、南宁、昆明等地，在不同市场环境及地域文化背景下，成功筹开了多家国际五星级标准的新酒店。无论是酒店筹备开业、运营管理，亦或是重塑酒店定位，各个方面均具备精深的专业知识和扎实的从业经验。

在工作中，吴保霖先生坚持以酒店客人、员工和业主的满意度为工作衡量标准，凭借其丰富的酒店管理经验和敏锐的市场把控力，致力将酒店打造成为行业翘楚。工作之余，他热衷于健身，常年持之以恒的运动给他带来强健的体魄和旺盛的精力，他也将这种坚忍不拔、自强不息的正能量传递给身边的每个人。

Hotel

黄愷女士

珠海华发喜来登酒店

最佳市场销售总监

BestDirectorOfSalesAndMarketing

黃愷女士现任珠海瑞吉酒店及珠海华发喜来登酒店复合体酒店市场销售总监一职。毕业于澳大利亚南十字星大学会展学专业并获得硕士学位，黄愷在多个国家包括澳大利亚、新西兰及中国有超过15年的酒店及相关行业从业经验，是亚太旅游协会青年旅游专家成员，持博彩业营运、酒精管理、IATA等牌照。

黄愷于年加入万豪国际集团（前喜达屋），先后出任“品牌故事”、“培训培训师”等项目导师，并被中国最佳酒店评选委员会授予“酒店业年度最佳职业经理人”称号。

黄愷先后参与过多家酒店的开业筹备工作，曾服务喜来登、威斯汀、W及悦榕庄等品牌。在加入珠海瑞吉酒店和珠海华发喜来登酒店之前，她担任广州W酒店市场销售总监一职，从开业筹备阶段起至运营阶段任职超过6年，深谙营销之道并拥有十分敏锐的市场触觉。在加入珠海瑞吉酒店及珠海华发喜来登酒店之后，黄愷正带领整个市场销售部团队在浪漫之城为华南酒店市场树立又一新标杆。

Hotel

吴小权先生

南京金丝利喜来登酒店

最佳中餐行政总厨

TheBestChineseExecutiveChef

南京金丝利喜来登酒店中餐行政总厨，曾任米其林餐厅、黑珍珠餐厅主理人，国际五星总厨、从事烹饪行业18年，美食研发狂热爱好者。

“做菜一定要有匠心和用心”一直是吴厨所奉行的“米其林”高标准，“只有用心才能烹制出好吃，好看，健康的菜肴”，偏执地热爱着美食，每日十几个小时的厨房“安家”闭关，将自己所有的感情、时间、耐力投入到新菜研发中已成为吴厨生活的常态……

淮扬菜、杭帮菜、沪帮菜，苏浙菜系博大精深，吴厨认为，菜品原料把关要极致严格，不符合标准的原料坚决不用，烹饪时更要兼顾新鲜健康，少油少糖，还原食材本身美味，口味富含苏浙特色。

吴厨认为，菜品食材选材要广，做到不时不食，新鲜的食材随四季变化，用当季优质的食材烹制出最美味的时令菜品，对于高端优质的食材从不过多烹饪，以保留食材原本的口感和香味。

吴厨坚持以标准化原则出品菜肴，所有菜品必须当餐加工当餐享用，保证新鲜，健康，零库存，所有菜品配制必须用电子秤称量，用尺衡量原料切割大小，寻求菜品的品质控制、入口质量达到极致的平衡，让客人每一次的用餐都是一次享受。

对于摆盘的形色设计，吴厨认为，菜肴的呈现风格要与时俱进，将当代年轻人的审美元素融入菜肴摆盘，将传统食材与现代视觉体验相结合，让菜肴耳目一新，焕发无限可能，激发食客的探究欲。

-END-

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