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6月2日上午，由市商务局、市总工会、市妇联、市工商和质量技术监督局、市人社局、市卫计局、市旅游局、石油中专、市饮食服务业协会共同组织的玉门市年饮食服务行业中餐摆台技能大赛在疏管局培训中心隆重举行。 此次中餐摆台技能大赛共有9家饭店20名选手参加，比赛内容包括仪容仪表展示、职业技能操作两部分，参赛选手在规定时间内完成餐具摆放、餐巾折花、斟酒、餐椅定位、餐碟定位、公用餐具摆放等14项规定内容的摆台实操。比赛中，各参赛选手精神饱满、程序规范、动作娴熟，比赛气氛紧张热烈。经过激烈比拼，最后评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，获奖选手分别授予了荣誉证书和现金奖励。 本次饮食服务业职业技能大赛的成功举办，既是提高玉门市旅游饭店服务质量和员工技能水平，全面展示玉门旅游企业形象的一项重要工作，也是强化旅游企业和从业人员的质量意识、标准意识，全面提升旅游饭店行业服务质量的重要举措。通过比赛，充分调动了饭店员工的积极性和主动性，激励和引导了广大餐饮业人员立足岗位、钻业务、学技术、比贡献，促进我市餐饮业服务质量迈上更高水平。 赞赏 |
