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自助餐（buffet），是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。 自助餐，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。 为保障食品达标，保质保量，做到卫生、可口、安全,由食品药品监督局的何立伟副局长亲自带队，亲临现场指导工作。 同合顺餐饮有限责任公司玉门阳光酒店欢迎您的到来！！ 赞赏 |
