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我们玉门有这么多的面食，介绍起来估计三天三夜也讲不完。如果你来到我大玉门，一定要到处去尝尝，可能同样的名字不同的店却会有不同的味道。 玉门，一座来了就一定让你有“面”儿的城市！不一定要去大饭馆，饮食大厅和街边小店的最正宗，吃了忘不了！ 牛肉面二细，多放些辣子牛肉面，来玉门不得不说的美食，几乎天天都要吃。在排队窗口看着师傅揉面，拉面，下锅。大大的锅里不管有多少碗面，师傅都能轻易的掌控。筷子挑出面，入碗，再加上一大勺汤，抓点牛肉放点葱花，长柄勺里是喷香的油泼辣子。离开的时候，吃完牛肉面再走吧！ 干拌面 一碗干拌，一份菜干拌面是面食里最大众的一种，全国各地都不乏干拌面的身影，可咱玉门的干拌面味道在全国也绝对排的上名号，因为我们并不是单纯的"拌"这么简单。玉门的干拌面虽然有汤汁，却滴滴入味。一千个师傅手里有一千种干拌面，玉门随便一家面馆里一定都有不一样的干拌面，来到玉门，一定得吃碗咱自己的干拌面。 臊子面 多加豆腐，要个鸡蛋臊子面，西北地区特有的美食，臊子面最出名。面条淋上精心制作的臊子，不同于干拌面的单一，也不像烩面的浓厚。玉门的面食很实在，臊子很多，味道很棒。自己在家里做也是极好的，想吃什么就把什么做进臊子里，汤汁浓醇丰富，五星好评！ 凉面一碗凉面，拌点菜其实也是玉门的特色小吃，应该可以说是玉门风味更佳独特的凉面。每次去吃凉面，一进店门就会传来老板亲切的声音"大碗，还是小碗，加肉不！"玉门的凉面特别劲道，汤汁也格外浓郁，这攒劲着！ 搓鱼子炒碗搓鱼子，来瓣蒜搓鱼子这东西，你要是跟外地人说，人还以为是什么生物呢！其实是把面条分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼，形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。吃惯了搓鱼子后居然看到彩色搓鱼，其实一开始我的内心真的是拒绝的！！ 酸汤面片一定给我做酸点啊酸汤面片，简直是面片界的人人爱呀~话说做酸汤面片的真的不少，不过个人喜欢手工面，机器面感觉没有那个口感有木有？从小到大吃过无数的酸汤面片，每次夜宵也是一碗酸汤面片几串肉，一个人吃光光。一出玉门再也没吃到过那么好吃的酸汤面片... 葫芦面条子 放个沙沙的葫芦葫芦面条子，是玉门一种特有的甜饭，葫芦其实是南瓜，切成块煮到汤水渐浓，下入面条，放上些韭菜，再来把盐，这就可以了！简单又好吃，尤其是夏天，来一碗绝对是一种享受！ 终极版：拉条子大碗炒拉条，多炒点菜，拌些辣子咱们玉门啥木有都行，就是不能木有拉条子，顾名思义，不用擀不用压而直接用手拉制成，再加入各种蔬菜和牛羊肉拌着吃。或者把拉条子拉好，入锅和各种菜一起炒，炒出来的面条根根融入汤汁。就算你不爱吃面条，我也能保证你不会拒绝拉条子。 —— 到玉门那就知道什么是有面儿了。。。。 —— 好了，不说了，我去吃碗拉条子~~~~~~ 同意的请点 推 荐 阅 读 ?玉门这扇奇异的门要用七种特殊方法才能打开！ ?个个都说玉门好，个个都往玉门跑，作为玉门人，你说酷不酷！ ?玉门这个瓜果之乡~为你盘点出好吃的夏日圣品！ ?外地人来玉门3天与3年的区别，你中枪了吗？ ?甘肃第一美女居然在玉门，快看看她是谁！ ?玉门要改名了，你可能还不知道？ ?我在玉门等你！你若不来，我便不老…… ?我叫玉门，这是我的最新简历，请多多关照！ ?玉门，你就是个牛B！ ?抓紧看，玉门要在全国出名了！ ?来玉门的游客震惊了，天怎么可以这么蓝？ 去下方写评论 |
